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CORSO DI CUCINA: LA SCIENZA CHE SI MANGIA

in collaborazione con

logo ciccioli

barbara federici
 Ristorante La volpe e L'Uva di Macerata

Barbara Federici- Chef e Biologa specializzanda in nutrizione

ISCRIZIONI APERTE

AVVIO APRILE 2017

 

DESCRIZIONE: La Scienza che si mangia è uno motto che ho pensato per far capire che ogni volta che mangiamo il nostro corpo si offre come un laboratorio dove i micro e i macro nutrienti diventano energia e sostentamento per nostro organismo. Anche noi quando ci mettiamo ai fornelli diventiamo piccoli chimici spesso non consapevoli delle importanti trasformazioni che apportiamo agli ingredienti. Partecipare a questi incontri significa acquisire consapevolezza non solo su come preparare una ricetta gustosa, ma anche sulle sue proprietà nutritive.

CONTENUTI: Il corso è di natura teorico e pratica. Ogni lezioni si apre con una breve introduzione per proseguire con la realizzazione di ricette pertinenti l’argomento trattato.

CALENDARIO: Una volta a settimana per 4 giovedì consecutivi

ORARIO: Lezioni di 3 ore in orario 09.00-12.00

DURATA: 12 ore

ATTESTATO: attestato di frequenza

SEDE: MACERATA c/o il Ristorante La volpe e l'uva in Via Berardi

DATE PROSSIMO AVVIO: 2017

TUTTI I CORSI VERRANNO AVVIATI AL RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI E LA DATA DI AVVIO CORSI SARA' COMUNICATA UNA VOLTA RAGGIUNTO IL NUMERO.

In fondo alla pagina tovate i moduli da scaricare e rimandare compilati per mail a  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.  o per fax allo 0733/240962.

TARIFFE AGEVOLATE PER GLI ASSOCIATI - CONTATTATECI PER MAGGIORI INFORMAZIONI E PER ISCRIZIONI